棕糖西梅曲奇【 Brown Prune Cookies】 曲奇 黃油,棕糖,雞蛋,*all purpose flour中筋粉,*鹽,*泡打粉,*肉桂粉,牛奶,西梅干(可以用新鮮藍莓!原方是新鮮藍莓) 綜合評分 7.5
【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾 餅乾 姜粉,蜂蜜,低筋麪粉(酥)/中筋麪粉(脆),泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖(黃糖,紅糖,都一樣,我用的是太古),大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量(10克全蛋液+20克水) 綜合評分 8.6
【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾 餅乾 姜粉,蜂蜜,低筋麪粉(酥)/中筋麪粉(脆),泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖(黃糖,紅糖,都一樣,我用的是太古),大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量(10克全蛋液+20克水) 綜合評分 7.4
簡易版英式烤蘋果酥(Apple Crumble) 烤箱菜 蘋果,低筋麪粉(Plain Flour),棕糖(brown sugar,非紅糖),肉桂粉(cinnamon powder),無鹽黃油(unsalted butter) 綜合評分 7.2
香蕉核桃蛋糕 蛋糕 發酵黃油(融化),椰子糖 (coconut sugar),雞蛋,濃縮香草精 (可省略),中筋面粉(all-purpose flour),泡打粉(baking powder),小蘇打(baking soda),鹽,無糖固體酸奶(greek yogurt),核桃 蔓越莓 亞麻籽 3:1:1,香蕉 綜合評分 9.9
在泰國學廚| 泰式甜辣水果沙拉 Thai spicy mixed friuts salad 沙拉 隻果,菠蘿,番石榴(Guava),玉米,葡萄,蒲桃(Rose apple),新鮮小紅辣椒,蒜,小水果番茄,干蝦仁,脆花生仁,檸檬汁,魚露,棕櫚糖(Palm Sugar),白砂糖 綜合評分 7.2